Tisztelt Vendégeink!
Örömmel osztjuk meg Önökkel, hogy megújult á la carte étlappal és vacsora menüsorral várjuk Vendégeinket!
Élje át a magyar konyha varázsát a Hungarikum Hotel Czifray István Éttermében, ahol az autentikus ízek és a vendégszeretet kéz a kézben járnak.
Várjuk Önöket szeretettel!
Páratlan héten az "A" heti svédasztalos vacsoraételeinket ízlelhetik meg kedves Vendégeink.
Brassói aprópecsenye
Sokmagvas kenyér,citromos pisztráng,fűszeres túró
1,4,7,
Fokhagymás karfiolkrém
1,3,6,7
Gyöngytyúkleves lúdgége tésztával
1,3,9
Fokhagymakrémleves
1,7
Rántott harcsafilé remoulade rmártással
1,3,4,7,9,10,12
Paprikás csirkecomb krémmártásban
7,10,12
Cigánypecsenye
Pacalpörkölt
Erdei gombás szélesmetélt
1,7,12
Kolozsvári rakott káposzta
3,7
Cornflakes mandulás rántott csirkemell
1,3,5,8
Vajas galuska
1,3,7
Grillezett kerti zöldségek
„U” Burgonya
Főtt burgonya
Csőben sült brokkoli
1,7
Málnás sajttorta (cukormentes!)
1,3,7
Somlói galuska pohárban
1,3,7,8
Mákos guba kemencében sütve
1,3,7,12
Paprikás pontyfilé
1,3,4,7
Fekete erdei sonka
Padlizsánkrém
Hagymaleves sajtos krutonnal
1,7
Húsleves húsgombóccal
1,3,9
Csirkék tárkony mártásban
7,9
Sült-göngyölt malaccsászár
Vaddisznó pörkölt
Kijevi jércemell
1,3,7
Paradicsomos húsgombóc
1,3,9
Rántott mangalica karaj
1,3
Galuska
1,3
Jázmin rizs
Kakukkfüves, héjas steak burgonya
Töltött karalábé
7
Panírozott sajtgolyó - kicsi golyók!
1,7
Erdei gyümölcsös panna cotta
Fekete erdő kocka
1,3,6,7
Sárgabarackos palacsinta
1,3,7
Zöldséges harcsa
4,9
Pecsenye kacsamáj friss zöldségekkel
Coleslaw saláta
3,7,10,12
Tenkes Gulyásleves
1,3,9
Kajszibarack krémleves
7
Eszterházy sertés szűz
7,9,10,12
Filézett töltött csirke
1,3
Bajor csülök vele sült káposztával
12
Vörösboros marhapörkölt
12
Rántott camembert sajt
1,3,7
Almával sült kacsacomb
Rozmaringos burgonya
Serpenyős zöldségek
Rizi-bizi
Tarhonya
1,3
Zöldség felfújt
1,3,7
Vegán narancsos csokitorta
8
Málna szonáta pohár desszert
3,6,7,8
Vaníliás tejespite
1,3,7
Lecsós szűzérme
Mangalica sódar
Bajor burgonya saláta
10,12
Májgombóc leves
1,3,9
Magyaros,kolbászos tejfölös burgonyaleves
7
Mandula bundás harcsaszelet
1,3,4,7,8,10,12
Sertéspofa pörkölt
Sajttal-sonkával töltött sertéskaraj
1,3,7
Pásztorpite
3,9,7,12
Rántott cukkini
1,3
Csirkemell csíkok magvas bundában
1,3,11
Gombás rizs
Galuska
1,3
Fokhagymás sült burgonya
Szarvasgombás töltelékkel töltött burgonya
7,8
Mentes grízes krémes
3
Rántott gombafejek
1,3
Madártej
3,7
Aranygaluska,sodóval
1,3,7,8
Grillezett zsályás csirkemell rokfortos vajjal
7
Bulgur saláta
1
Kacsa rilette savanyított zöldségekkel
Tejfölös kakukkfüves gombaleves
1,3,7,9
Citrusos áfonyakrémleves
7
Borjúpörkölt
12
Paradicsomos bazsalikomos spagetti
1,3
Harcsaszelet sörtésztában
1,3,4
Brassói aprópecsenye
Sörös marharagu
1,9
Mátrai borzas csirkemell
1,3,7
Szalvéta gombóc
1,3,7
Csőben sült zöldségek
1,7
Petrezselymes rizs
Galuska
1,3
Mascarpones parajos burgonyanudli
1,3,7
Pisztáciás-málnás szelet
6,7,8
Rákóczi túrós
1,3,7,
Gundel fánk
1,3,7,8
Zserbó
1,3,6,7,8
Mézes mustáros szűzpecsenye
10,12
Paraszt sonka ecetes tormával
12
Zöldfűszeres túrókrém
7
Újházy tyúkhúsleves
1,3,9
Zellerkrémleves,mogyorós zöldalmaraguval
7,8,9,12
Csülkös pacal pörkölt
Töltött oldalas
1,7
Kemencés kacsacomb párolt áfonyás káposztával
7,12
Vaslapon sült csirkenyárs
Rántott csirkemáj
1,3
Ragu sódarral és krumplival
7
Harcsafilé fehérboros kapormártással
4,7,9
Jázmin rizs
Tallér burgonya
Petrezselymes burgonya
7
Grillezett zöldségek
Cukkinis padlizsános lecsó
Kávés pohárkrém
1,6,7
Étcsokoládés mousse
1,3,6,7
Masánszky rizsfelfújt
1,3,7
Sült gyümölcsös zabpehely
1,3,8
Harcsa kéksajt mártással
4,7,8
Padlizsán tatár
1,4,6,9,10,12
Alpári töltött tojás
3,7,10,12
Ököruszály leves vele főtt zöldségekkel,grizgaluskával
1,3,9
Póréhagymás burgonyakrémleves chipsekkel
7
Czifray rántott csirke
1,3
Vaddisznó ragu
10,12
Zöldfűszeres kéregbe bújtatott szűzérmék
7
Mézes mustáros sült csirkeszárny
10,12
Paradicsomos zöldséges penne
1
Rakott burgonya
3,7
Vagdalt húsgombóc
Kemencében sült zöldségek
9
Párolt rizs
Pásztor tarhonya
1,3
Zöldborsó főzelék
1,7
Csokoládés mini muffin
1,7
Kárpátok szelet
1,3,7
Túrógombóc fahéjas szilva mártással
1,3,7
Savanyúságok: csemege uborka savanyúság, kovászos uborka, ecetes almapaprika, vegyes vágott Paradicsom saláta
Kétféle Sajtválogatás Hegyvidéki
Friss gyümölcsök: alma, körte, mandarin, szőlő, banán, kiwi, szilva
1. Glutént tartalmazó gabonafélék
2. Rákfélék és a belőlük készült termékek
3. Tojás és a belőle készült termékek
4. Hal és a belőle készült termékek
5. Földimogyoró és a belőle készült termékek
6. Szójabab és a belőle készült termékek
7. Tej és az abból készült termékek
8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió és a belőle készült termékek
9. Zeller és a belőle készült termékek
10. Mustár és a belőle készült termékek
11. Szezámmag és a belőle készült termékek
12. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben
13. Csillagfürt és a belőle készült termékek
14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek
Svédasztalos vacsoraajánlatunk menüsora visszavonásig érvényes!