Családosok
Üzleti utazók
Páros pihenés
Gyógyturizmus
Étlap

Czifray István Étterem - Svédasztalos vacsoraajánlat "B" hét - 2024. április 8-tól

Páratlan héten a "B" heti svédasztalos vacsoraételeinket ízlelhetik meg kedves Vendégeink.

HÉTFŐ

Négysajtos spagetti

1,3,7

Petrezselymes tojáskrém

3,7,10,12

Prosciutto

 

Zsályás raguleves zöldborsóval, sertéshússal

1,9

Erdei gyümölcsleves

 

Ragu borjú lapockából és gombából

1,7

Rozmaringos báránysült

 

 

Harcsaszelet citromos vajmártással

4,7

Kakasjava pörkölt 

 

Hortobágyi húsos palacsinta

1,3,7

Rántott csirkemell

1,3

Grillezett édesburgonya

 

Kakukkfüves puliszka

 

Zöldfűszeres bulgur

1

Nokedli 

1,3

Fűszeres karfiolsteak

 

Fűszeres szőlős-diós sütemény  

1,3,6,7,8

Szolnoki mini habos isler

1,3,7

Császármorzsa

1,3,7

 

KEDD

Friss lecsó Gyulai kolbásszal

 

Majonézes hússaláta

3,7,9,10,12

Céklás sajtkrém

1,7

Jókai bableves

1,7

Marha erőleves töltött tésztával (fehérpecsenyéből)

1,3,7,9

Harcsa finom zöldségekkel

4,7,9,10,12

 

Spenótos krémsajttal töltött csirkemell

7

Czifray rántott borjúmáj

1,3,7

Marha vadasan (vadas mártással)

7,9,10,12

Marhalábszár pörkölt

 

Kacsamell fügemártással

12

Rakott kelkáposzta

7

Szalvétagombóc

 

1,3,7

Rozmaringos zúzott burgonya 

 

Basmati rizs

 

Főtt burgonya

 

Vegán milánói makaróni

1,8

Meggyes kókuszos csokis nyers-vegán torta

 

Diós Kecskeméti baracklekváros rácsos

1,3,7,8

Vargabéles

1,3,7

 

SZERDA

Bolognai spagetti

1,3,7,9

Szív sonka

 

Tepertőkrém aszalt paradicsommal

1,10,12

Lencseleves füstölt csülökkel

1,5,8,9

Tejszínes szilvakrémleves

7

Harcsa kárpáti módra 

2,4,7

Konfitált Marhapofa pörkölt

 

Erdélyi rakott káposzta

3,7

 

Csirkék citrom mártásban/Czifray szakácskönyv

7

Sült oldalas

 

Lecsós töltött karaj

1,3,7

Házi tarhonya

1,3

Tojásos rizs

1,3,6

Vajas galuska

1,3,7

Sült fűszeres rusztikus burgonya

1

Vegán töltött káposzta

1,4,6,10

Lapcsánka

1,3,7,11

Mimóza szelet

3

Gesztenyés kocka

1,3,6,7

Tejes pite baracklekvárral

1,3,7

 

CSÜTÖRTÖK

Szénégetők spagettije

1,3,7

Padlizsánkrém

1

Cékla carpaccio 

7,10,12

Zöldségleves gazdagon

1,3,9

Csicsókakrémleves

7

Rozmaringos kacsacomb (jól megsütve!)

 

Sertés szűzpecsenye Stroganoff módra

1,7,9,10,12

Sörben párolt marhaszegy

1

Sajt bundás rántott csirkemell ⅓ és csirkecomb (alsócomb)

1,3,7

Rántott velő

1,3

Szalonnával tűzdelt szarvassült

 

Karcagi birkapörkölt

 

Tarka rizs 

 

Tallér burgonya

 

Almás krokett

1,7

Főtt burgonya (birkapörkölthöz)

 

Vega rakott zöldbab

1,3,7

Sült mézes sárgarépa

 

Vegán csokis muffin

1

Őrség zöld aranya szelet

1,3,6,7,8

Szilvás gombóc fahéjas porcukorral

1,3

 

PÉNTEK

Tejszínes vargányás szélesmetélt

1,3,7

Paraszt sonka ecetes tormával

12

Lakiteleki olívás tojásragu

3,10,12

Fácánleves

1,3,9

Joghurtos körteleves habcsókkal

3,7

Borjúcomb füstölt nyelvvel spékelve

7,9

Édes-chilis mangalica császárhús

1,6,9,10,12

Harcsapaprikás 

4,7

Töltött káposzta Ella mama módra

3,7

Rizses hús

 

Pulykamell párizsiasan

1,3,7

Vesepecsenye zöldségekkel

7

Sárgarépás röszti

1,3

Snidlinges burgonyapüré

1,3,7

Túrós csusza

1,6

Brassói szójából

1,6

Tojásos galuska

1,3,7

Vegán körtés krémes

1

Duna hullám

1,3,7

Túrógombóc édes tejföllel

1,3,7

 

SZOMBAT

Diós tészta

1,3,8

Füstölt pisztráng lilakáposzta salátán

4

Érlelt marhasonka kenyérlángos alapon

12

Tárkonyos vadraguleves

1,7,9,10,12

Vajas sonkás sült fokhagymakrémleves

7

Paprikás csirke

1,7,9

Czifray rostélyon sült afrikai harcsa

3,4,7,10,12

Egészben sült, pulykamell borsmártással

7,9,10,12

Csülök pékné módra

1

Disznótoros (májas hurka, véres hurka, kolbász)

 

Vasi pecsenye

1,3,7

Sajtos rakott karfiol 

7

Vega rakott krumpli füstölt tofuval

1,3,6,7

Hagymás tört burgonya

7

Kakukkfüves grill zöldségek

 

Párolt kuszkusz

1

Burgonyafánk

1,3,7

Vegán sütőtökös kocka 

1

Kávébomba pohárkrém  

1,6,7

Herőce

1,3,7

 

VASÁRNAP

Malac rollbraten almás-mustáros chutney

 

Tojássaláta

3,7,10,12

Babos zakuszka  

 

Marhahúsleves cherryvel illatosítva

1,3,9

Fűszeres paszternák krémleves +pirított zsemlekocka 

 

Füstös oldalas

1,4,6,10

Gemenci őzpörkölt  

 

Csirkemell csíkok szezámmagos bundában 

1,3,11

Töltött paprika

 

Paradicsomos húsgombóc

1,3,9

Ragu lepény

1,7

Sodralék csiperkegombával

1,3,7,8

Burgonyapüré

7

Sajtos gratin (spárgával parmezánnal)

7

Hosszú szemű rizs

 

Galuska

1,3

Mascarpones -parajos tejszínes tészta

1,3,7

Sárgaborsós, édesburgonyás ragu

1,5,8,11

Tikka-masala csicseriborsóból

 

Kókuszos-csokis szelet

3

Mákos Eszterházy kocka 

3,6,7

Egérke fahéjas porcukorral

1,3,7

Savanyúságok: csemege uborka, kovászos uborka,vegyes vágott.

Idénysaláta

Kétféle Sajtválogatás Hegyvidéki 

Friss gyümölcsök:alma, körte, mandarin, narancs, banán, kiwi.

Allergének:

1. Glutént tartalmazó gabonafélék

2. Rákfélék és a belőlük készült termékek

3. Tojás és a belőle készült termékek

4. Hal és a belőle készült termékek

5. Földimogyoró és a belőle készült termékek

6. Szójabab és a belőle készült termékek

7. Tej és az abból készült termékek

8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió és a belőle készült termékek

9. Zeller és a belőle készült termékek

10. Mustár és a belőle készült termékek

11. Szezámmag és a belőle készült termékek

12. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

13. Csillagfürt és a belőle készült termékek

14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek

 

Asztalfoglalás

 

Svédasztalos vacsoraajánlatunk menüsora 2024. december 1-től érvényes!

A menüváltoztatás jogát fenntartjuk!