Családosok
Üzleti utazók
Páros pihenés
Gyógyturizmus
Étlap

Czifray István Étterem - Svédasztalos vacsoraajánlat "A" hét - 2024. április 8-tól

Páros héten az "A" heti svédasztalos vacsoraételeinket ízlelhetik meg kedves Vendégeink.

HÉTFŐ

Erdei gombás szélesmetélt 

1,3,7,

 

Sokmagvas kenyér, citromos pisztráng, fűszeres túró

4,7,

 

Fokhagymás karfiolkrémleves

7

 

Gyöngytyúkleves

 

1,3,9

 

Birsalmakrémleves birssajttal

7

 

Rántott harcsafilé tartármártás

 

1,3,4,7,10,12

 

Czifray paprikás csirke

1,7,9

 

Cigánypecsenye

 

 

Pacalpörkölt ⅓

 

 

Vörösboros marhapörkölt

 

Kolozsvári rakott káposzta

3,7

 

Cornflakes mandulás rántott csirkemell

1,3,8

Vajas galuska

1,3,7

Grillezett kerti zöldségek

 

„U” Burgonya

 

Főtt burgonya(pacalhoz)

 

Csőben sült zeller gratin

7,9

Málnás sajttorta (cukormentes!)

1,3,7

Somlói revolúció

1,3,6,7,8

Mákos guba kemencében sütve

1,3,7,12

 

KEDD

Zempléni vargányás tészta

 

1,3,7,9

Fekete erdei sonka

 

Padlizsánkrém

1

Hagymaleves bacon chipssel

7

Húsleves húsgombóccal

1,3,9

Csirkék tárkony mártásban

1,7,9

Sült-göngyölt malaccsászár

 

Vaddisznó pörkölt

 

Kijevi jércemell

1,3,7

Paradicsomos húsgombóc

1,3,9

Rántott mangalica karaj  

1,3

Galuska

1,3

Jázmin rizs

 

Kakukkfüves, héjas steak burgonya

 

Töltött karalábé

7

Panírozott  sajtgolyó  - kicsi golyók!

1,7

Erdei gyümölcsös panna cotta 

 

Feketeerdő kocka

1,3,7

Máglyarakás (kevés rummal) 

1,3,7,8

 

SZERDA

Diós tészta 

1,3,8

Kacsamáj mousse

1,7

Coleslaw saláta

3,7,10,12

Tenkes Gulyásleves

1,3,9

Narancsos sütőtökkrémleves tökmagos stanglival

1,3,7,8

Tormával borított szegy

1,3,12

 

Aszalt szilvával töltött csirkemell

5,8,11

Bajor csülök vele sült káposztával 

1

Karcagi birkapörkölt

 

Rántott camembert sajt

1,3,7

Cukkini tócsni

1,3

Almával töltött kacsamell/Czifray szakácskönyv

 

Rozmaringos burgonya

 

Serpenyős zöldségek

 

Rizi-bizi

 

Főtt burgonya

 

Csicseriborsós fasírt

1

Vegán narancsos csokitorta

8

 

Málna szonáta pohárdesszert

3,6,7,8

Vaníliás tejespite

1,3,7

 

CSÜTÖRTÖK

Sajtos-tejfölös tészta

1,3,7

Mangalica sódar

 

Fetasajttal töltött gombafejek

1,3,7

Májgombócleves zöldségrőzsével

1,3,9

Fahéjas Almaleves karamellizált roppanccsal

7,8,11

 

Mandulabundás harcsaszelet

1,3,4,7,8,10,12

 

Sertéspofa pörkölt

 

Disznótoros

 

Húslepény /Czifray szakácskönyvből 

1,3,7

 

Gemenci szarvasragu erdei gombával

 

Csirkemell csíkok magvas bundában 

1,3,11

Gombás rizs

 

Vajas galuska

1,3,7

Fokhagymás sült burgonya   

 

Pudingos meggyszósz

7

Szarvasgombás töltelékkel töltött burgonya

1,3

Rántott gombafejek

1,3

Mentes grízes krémes

3,7

Sütőtökös kocka 

1

Aranygaluska sodóval

1,3,7,8

 

PÉNTEK

Paradicsomos,kapris, olívás spagetti

1,3

Csabai szűzérmék

 

Majonézes káposztasaláta

3,7,10,12

 

Tejszínes kakukkfüves gombaleves

1,3,7,9

Citrusos áfonyakrémleves

7

 

Borjúkarbonát kapornyamártással

1,7

Grillezett zsályás csirkemell rokfortos vajjal

7

Harcsaszelet sörtésztában 

1,3,4

Brassói aprópecsenye 

 

Mátrai borzas pecsenye

1,3,7

Rántott zöldbab

1,3

Csőben sült brokkoli

1,7

Paraeboiled rizs

 

Sült krumpli

 

Mascarponés, parajos tészta

1,3,7

Vegán pisztáciás-málnás nyers torta

6,7,8

Rákóczi túrós

1,3,7

Gundel fánk

1,3,7,8

Zserbó 

1,3,7,8

 

SZOMBAT

Paraszt Sonka ecetes tormával

12

Diós kecskesajt krém

7,8

Újházy tyúkhúsleves

1,3,9

 

Zellerkrémleves mogyorós zöldalma raguval

5,7,9

Csülkös pacalpörkölt

 

Ünnepi töltött dagadó

1,3

Kemencés kacsacomb párolt lilakáposztával

7

 

Vaslapon sült csirkenyárs

 

Rántott csirkemáj

1,3

Ragu sódarral és krumplival/Czifray szakácskönyv

7

Gombában sült ricotta sajt

7

Rántott trappista sajt

1,3

Jázmin rizs

 

Szilvás krokett

1

Petrezselymes burgonya

7

Cukkinis, padlizsános lecsó 

 

Franciasaláta

3,7,9,10,12

Mézeskalácsos pohárkrém

8

 

Étcsokoládés mousse

1,3,7

Masánszky rizsfelfújt

1,3,7

Sült gyümölcsös zabpehely 

3,8

 

VASÁRNAP

Paradicsomos chilis penne

1,3,7

Tonhalkrém

4,7,10,12

Alpári töltött tojás

3,7,10,12

Ököruszályleves vele főtt zöldségekkel

1,3,9

Almakrémleves habcsókkal

7

Czifray rántott csirke

1,3

Vaddisznóragu

10,12

Zöldfűszeres kéregbe bújtatott szűzérmék

7

Mézes mustáros sült csirkeszárny

10,12

Harcsa kéksajtmártással

7,8

Rakott krumpli

3,7

Sajttal grillezett burgonya

7

Kemencében sült zöldségek

9

Rizs

 

 

Pásztor tarhonya

1,3

Zöldborsófőzelék

1,7

Rakott kelkáposzta lencsével

7

Csokoládés mini muffin

1

Kárpátok szelet

1,3,7

Túrógombóc fahéjas szilva mártással

1,37

Savanyúságok: csemege uborka savanyúság, kovászos uborka, ecetes almapaprika, vegyes vágott Paradicsom saláta

Kétféle Sajtválogatás Hegyvidéki 

Friss gyümölcsök: alma, körte, mandarin, szőlő, banán, kiwi, szilva

Allergének:

1. Glutént tartalmazó gabonafélék

2. Rákfélék és a belőlük készült termékek

3. Tojás és a belőle készült termékek

4. Hal és a belőle készült termékek

5. Földimogyoró és a belőle készült termékek

6. Szójabab és a belőle készült termékek

7. Tej és az abból készült termékek

8. Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió és a belőle készült termékek

9. Zeller és a belőle készült termékek

10. Mustár és a belőle készült termékek

11. Szezámmag és a belőle készült termékek

12. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben

13. Csillagfürt és a belőle készült termékek

14. Puhatestűek és a belőlük készült termékek

 

Asztalfoglalás

 

Svédasztalos vacsoraajánlatunk menüsora 2024. december 1-től érvényes!

A menüváltoztatás jogát fenntartjuk!